Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Bucătar Catering
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Bucătar Catering talentat și dedicat pentru a se alătura echipei noastre dinamice. În această poziție, veți fi responsabil pentru crearea și pregătirea meniurilor delicioase și inovatoare pentru o varietate de evenimente, de la nunți și petreceri private la conferințe și evenimente corporative. Veți lucra îndeaproape cu clienții pentru a înțelege cerințele lor specifice și pentru a asigura o experiență culinară de neuitat. Este esențial să aveți o pasiune pentru gătit și o atenție deosebită la detalii, asigurându-vă că fiecare fel de mâncare este pregătit la cele mai înalte standarde de calitate și prezentare. De asemenea, veți gestiona echipa de bucătari și personalul de suport, asigurându-vă că toate operațiunile de catering se desfășoară fără probleme și eficient. Dacă sunteți o persoană creativă, organizată și capabilă să lucreze sub presiune, ne-ar plăcea să vă cunoaștem.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Crearea și dezvoltarea meniurilor pentru evenimente de catering.
- Coordonarea echipei de bucătari și personal de suport.
- Asigurarea respectării standardelor de igienă și siguranță alimentară.
- Gestionarea aprovizionării și a stocurilor de ingrediente.
- Colaborarea cu clienții pentru a personaliza meniurile.
- Supravegherea pregătirii și prezentării mâncărurilor.
- Gestionarea bugetului și a costurilor de catering.
- Rezolvarea problemelor care pot apărea în timpul evenimentelor.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară ca bucătar sau bucătar șef.
- Cunoștințe solide despre tehnici culinare și tendințe gastronomice.
- Abilități excelente de organizare și gestionare a timpului.
- Capacitatea de a lucra sub presiune și de a respecta termenele limită.
- Abilități de comunicare și interpersonale puternice.
- Certificare în siguranța alimentară și igienă.
- Creativitate și pasiune pentru gătit.
- Flexibilitate în programul de lucru, inclusiv în weekenduri și sărbători.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în domeniul cateringului?
- Cum gestionați situațiile stresante în timpul unui eveniment?
- Puteți oferi un exemplu de meniu pe care l-ați creat pentru un eveniment special?
- Cum vă asigurați că respectați standardele de igienă și siguranță alimentară?
- Cum colaborați cu clienții pentru a personaliza meniurile?
